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食肉包装および冷凍肉加工業を営むこの会社は、EdgeCrossのSMART HACCPソリューションにより、HACCP認証に不可欠な温度および金属検出管理を自動化しました。 冷蔵庫と金属探知機から収集されたデータを基に、HACCP認証に必要な作業をオンラインで遠隔作業しています。

多数のズワイガニ加工業者が使用している冷蔵・冷凍倉庫の温度管理と記録が必要で、Machine Managerソリューションを導入しました。その結果、従来の面倒な手作業による管理がなくなり、作業効率が向上しました。 また、温度データの自動収集、温度範囲を超過した際のアラート通知による迅速な対応が可能となりました。産業用、海水用、冷暖房用など様々な目的に応じた水処理設備を専門的に提供しています。 EdgeCrossのMachine Managerソリューションを導入し、様々な現場の水処理施設を遠隔で制御し、データを収集しながら製品管理の高度化に集中しています。

HACCP認証のための徹底した温度管理が必要な水産物の加工業社は、頻繁な温度確認と手作業による
記録で多くの手間がかかっていました。